طريقة عمل الكنافة العراقية بالشعرية

طريقة تحضير الكنافة العراقية بالشعرية

1. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. على نار متوسطة، ضعي الزيت ثم كسري الشعرية وأضيفيها إلى الزيت وقلبي حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
3. في صينية فرن، ضعي الشعرية واجعليها متساوية داخل القالب.
4. في وعاء، ضعي الحليب والسكر والنشا والبيكنج باودر والفانيليا والحبهان وقلبي حتى يمتزج الخليط.
5. أضيفي خليط الحليب إلى الشعرية وأدخليها الفرن من 30 -40 دقيقة حتى تنضج.
6. يجب أن تتأكدي أن الشعرية تشربت مزيج الحليب تمامًا.
7. أخرجي الصينية من الفرن وزينيها بالمكسرات، ثم أدخليها لمدة 3 دقائق حتى تتحمص المكسرات.
8. أخرجي الكنافة من الفرن وقطعيها بعد أن تبرد قليلًا ثم قدميها.

اقرئي أيضًا: 3 وصفات حلويات شرقية لذيذة

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.