طريقة عمل لقمة القاضي العراقية

  • 120 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير لقمة القاضي العراقية

  • 2 كوب (300 جم) دقيق.
  • كوب (250 مل) حليب.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) نشا.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) سكر.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) خميرة فورية.
  • ملح.
  • زيت نباتي للقلي.
  • شربات.

اقرئي أيضًا: 7 حلويات لذيذة دون فرن

طريقة تحضير لقمة القاضي العراقية

  1. في كوب، ضعي السكر والخميرة وبعض الماء الدافئ وقلبي ثم غطي الكوب وضعيه جانبًا.
  2. في وعاء الخلاط، ضعي الدقيق والحليب والنشا واضربي لمدة 3 دقائق.
  3.  أضيفي خليط الخميرة واضربي المكونات لمدة 2 دقيقة حتى تتجانس.
  4. ستتكون لديك عجينة لينة، ضعيها في وعاء وغطيها واتركيها من 60-120 دقيقة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
  5. استخدمي جهازًا مخصصًا لصنع لقمة القاضي أو ملعقة صغيرة مدهونة بالزيت لتشكيل كرات صغيرة واقليها في زيت غزير حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
  6. ارفعي لقمة القاضي من على النار وضعيها في الشربات ثم صفيها من الشربات الزائد وضعيها في طبق التقديم.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات شهية للحلويات الشرقية

تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon