طريقة عمل البفتيك المصري

طريقة تحضير البفتيك المصري

1. في وعاء عميق، ضعي البصل والخل وعصير الليمون والتوابل واخلطي جيدًا.
2. أضيفي اللحم إلى التتبيلة وقلبي، ثم ضعي اللحم في الثلاجة لمدة ساعتين.
3. أخفقي البيض مع الملح والفلفل، وضعي الخليط جانبًا.
4. أخرجي قطع اللحم من الثلاجة، واغمسي قطع البفتيك في البيض ثم الدقيق وأخيرًا البقسماط.
5. كرري العملية لحين الانتهاء من كمية اللحم كلها.
6. في مقلاة على النار، ضعي الزيت وانتظري حتى يسخن ثم ضعي البفتيك وقلبيه على كل جهة من خمس إلى ست دقائق حتى ينضج.
7. يقدم ساخنًا بجانب المكرونة والسلطة الخضراء.

اقرئي أيضًا: سر الحصول على بفتيك مقرمش وشهي

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.