طريقة عمل الأرز الصيني بالخضار والبيض

  • 45 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير الأرز الصيني بالخضار والبيض

  • 4 أكواب (700 جم) أرز مسلوق.
  • 2 ثمرة جزر مقشرة، ومقطعة مكعبات صغيرة.
  • ثمرة بصل صغيرة مفرومة.
  • ½ كوب (100 جم) بازلاء مجمدة.
  • 3 ثمرات بصل أخضر مقطعة شرائح.
  • 3 فصوص ثوم مهروس.
  • 2 بيضة مخفوقة.
  • 3 – 4 ملاعق كبيرة (45 – 60 مل) صويا صوص.
  • 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) زبد.
  • 2 ملعقة صغيرة (10 مل) صلصة المحار (صلصة أوستر).
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) زيت سمسم.
  • ملح وفلفل أسود.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات شهية بالأرز

طريقة تحضير الأرز الصيني بالخضار والبيض

  1. ذوّبي نصف ملعقة كبيرة من الزبد في قدر كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البيض، وقلبيه حتى ينضج، ثم ارفعيه في طبق، واتركيه جانبًا.
  2. أضيفي ملعقة كبيرة من الزبد في نفس القدر، واتركيه حتى يذوب.
  3. أضيفي الجزر والبصل والبازلاء والثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة خمس دقائق.
  4. أضيفي باقي الزبد واتركيه يذوب، ثم أضيفي الأرز والبصل الأخضر وصوص الصويا وصلصة المحار، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  5. قلبي الأرز مع الخضار لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي البيض، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  6. ارفعي الأرز من على النار، ثم أضيفي زيت السمسم، وقلبي جيدًا، ثم قدميه ساخنًا.

اقرئي أيضًا: 7 أكلات بالخضار لن ترفضها أسرتكِ

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

المصدر:
Gimme Some Oven

تؤكل مع

موضوعات أخرى
علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon