طريقة عمل الأرز للمبتدئين

مقادير الأرز للمبتدئين
- كوب (200 جم) أرز أبيض مصري.
- كوب (250 مل) ماء.
- ملعقة كبيرة (15 مل) زيت.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
تعرفي على: 4 وصفات بالأرز المصري
طريقة تحضير الأرز للمبتدئين
- اغسلي الأرز جيدًا بالماء حتى تتخلصي من النشا، ثم صفيه من الماء، واتركيه جانبًا.
- استخدمي قدر غير قابل للالتصاق، حتى لا يلتصق الأرز من الأسفل، إذا كنتِ مبتدئة.
- على نار متوسطة، ضعي القدر، ثم أضيفي الماء والزيت والملح، واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي الأرز وقلبي جيدًا، ثم اتركيه حتى يغلي.
- غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 30 دقيقة.
- قلبي الأرز حتى لا يلتصق معكِ في أسفل القدر، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تمام النضج.
- ضعي الأرز في أطباق التقديم، وقدميه ساخنًا.
تعرفي على: ٧ وصفات للأرز من حول العالم