طريقة عمل طريقة جديدة لعمل اللحمة بعد سلقها

مقادير طريقة جديدة لعمل اللحمة بعد سلقها
- كيلو (1000 جم) لحم مسلوق.
- 2 بصلة مفرومة ناعمًا.
- 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
- ثمرة فلفل أخضر مقطعة.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
- كوب (250 مل) مرق اللحم.
- ملح وفلفل أسود.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات لشرائح اللحم
طريقة تحضير طريقة جديدة لعمل اللحمة بعد سلقها
- على نار متوسطة، ضعي الزيت ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
- أضيفي الطماطم والفلفل الأخضر، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات.
- أضيفي اللحم وشوربة اللحم وقلبي، ثم غطي القدر واتركي المزيج على نار هادئة عشر دقائق.
- ارفعي القدر من على النار، وقدمي اللحم بصوص البصل والطماطم في طبق التقديم ساخنًا.
اقرئي أيضًا: أسرار تتبيلة اللحمة والفراخ