طريقة عمل صدور دجاج بصوص الليمون

طريقة تحضير صدور دجاج بصوص الليمون

1. في وعاء كبير، ضعي الثوم والزنجبيل والمستردة والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
2. أضيفي الدجاج وقلبي جيدًا، ثم اتركيه في الثلاجة لمدة 30 – 40 دقيقة.
3. على نار متوسطة، أذيبي الزبدة، ثم شوحي مكعبات الدجاج حتى يتغير لونها، واحتفظي بباقي التتبيلة جانبًا.
4. أضيفي البصل والدقيق وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي باقي التتبيلة وقلبي جيدًا.
5. أضيفي الكريمة وقلبي جيدًا، ثم اتركي الخليط على نار هادئة حتى يغلي.
6. أضيفي الريحان وبشر الليمون، وقلبي باستمرار على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
7. ضعي صدور الدجاج مع الصوص في طبق التقديم، وزينيها بالبارميزان، ثم قدميها ساخنة.