طريقة عمل طاجن الدجاج بالبطاطس والبصل
مقادير طاجن الدجاج بالبطاطس والبصل
- 4 ورك فراخ
- 4 دبوس دجاج
- 1 معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة فلفل
- 2 ورق زعتر طازج مفروم
- معلقة كبيرة زيت زيتون
- ¼ كيلو بطاطس مقطعة لأربع صغيرة
- 1 بصل أحمر مقطع لشرائح
- ½ كوب شوربة دجاج
- ½ كوب لبن
- ¼ كوب روز ماري
طريقة تحضير طاجن الدجاج بالبطاطس والبصل
- قومي بتسخين حرارة الفرن على 400 درجة
- على درجة حرارة متوسطة ضعي الزيت فى مقلاة ، وبمجرد أن يسخن الزيت ضع قطع الدجاج مع الملح والفلفل والزعتر .
- قومي بتقليب الدجاج و اتركيها ل 10 دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي، ارفعيها من على النار.
- قومي باضافة البصل و البطاط س مع الدجاج و تأكدي من توزيعهم بشكل متساوي وتأكدي من ملأ الفراغات جيدا.
- اضيفي اللبن ومرق الدجاج ثم ادخليها الفرن لمدة 40 دقيقة .
- زينيها مع ورق الروز الماري.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
