طريقة عمل شوربة عدس عراقية

طريقة تحضير شوربة عدس عراقية

1. على نار هادئة، اسلقي العدس جيدًا.
2. باستخدام الهاند بلندر، اهرسي العدس وأضيفي الملح والكمون.
3. على نار متوسطة، ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
4. أضيفي الشعيرية واستمري في التقليب حتى تتحمر.
5. أضيفي 6 أكواب من الماء ومكعب المرقة إلى العدس وقلبي جيدًا.
6. أضيفي خليط الشعيرية والبصل وقلبي ثم اتركي المكونات تغلي على نار هادئة.
7. باستخدام الهاند بلندر، اهرسي الشوربة جيدًا، ثم اتركيها 10 دقائق.
8. ارفعي الشوربة من على النار وقدميها ساخنة.

اقرئي أيضًا: ألذ 7 وصفات للعدس

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.