فى دراسة أجريت مؤخراً، اكتشف العلماء أن بعض الكائنات الحية فى الأمعاء تحول الليسيثين -وهى مادة غذائية فى صفار البيض، والكبدة، واللحم البقرى وجنين القمح- إلى مادة الTMAO المركبة والتى ثبت أنها تسد الشرايين. وجد الباحثون أيضا أن مستويات الدم من الTMAO تنبئ بالنوبات القلبية والسكتة أو الموت، وذلك بدون النظر إلى عوامل الخطر الأخرى.
- احرصي دائماً يا سوبرماما على إجراء التحاليل اللازمة للاطمئنان على صحتك
- احرصي أيضاً على التأكد من سلامة و نظافة طعام أطفالك و الكشف الدوري عليهم
- بالإضافة لطهي الطعام جيداً و طهي اللحوم المصنعة بالمنزل أضمن لكِ و لأطفالك.
