يوجد الكثير من الأطعمة والمشروبات التي اعتدنا على تناولها كل صباح، حتى إن يومنا لا يبدأ إلا بها. وعلى الرغم من أنها مفيدة وصحية بشكل عام، فإن أبحاثًا كثيرة أثبتت أن تناول بعض المشروبات والأطعمة على معدة فارغة، له تأثير سلبي على الصحة مع مرور الوقت، وأحيانًا يمكن أن يسبب ضررًا سريعًا ومباشرًا على المعدة. تعرفي مع "سوبرماما" على أهم هذه العناصر الغذائية، وأهمية الامتناع عن تناولها على معدة فارغة.
لا تتناولي هذه المشروبات والأطعمة على معدة فارغة
للحفاظ على سلامة معدتكِ وصحتكِ بشكل عام، لا تتناولي هذه الأطعمة والمشروبات على معدة فارغة:
- البرتقال والليمون: قد يتسبب تناولهما على معدة فارغة في إصابتك بالتهاب الأمعاء وحرقة المعدة، لذا يُفضل ألا تبدئي يومك بتناول أي منهما، والانتظار لما بعد وجبة الإفطار، أو أي وجبة أخرى خلال اليوم.
- الموز: على الرغم من الفوائد الغذائية المتعددة للموز، فإن تناوله على معدة فارغة، يرفع نسبة عنصر المغنيسيوم في الجسم، ما يزيد من احتمال الإصابة بأمراض متعددة على المدى الطويل، مثل: القلب، وتصلب الشرايين، وضيق التنفس، وانخفاض ضغط الدم.
- الطماطم: لأنها تحتوي على مادة البكتين وحمض التانيك، اللذين يتفاعلان مع أحماض المعدة عند تناولهما قبل أي شيء آخر، فإنهما قد يتسببان في تهيج المعدة، والشعور بالغثيان، بالإضافة إلى الإضرار أيضًا بالكبد.
- الثوم: يؤدي تناوله على معدة خاوية إلى الإصابة بتشنجات الأمعاء، والشعور بتقلصات، وآلام شديدة في البطن.
- الحليب: تناول الحليب على معدة فارغة يفقده خصائصه الغذائية، ويؤدي إلى تفاعل المعدة مع البكتيريا الموجودة فيه، ما يؤدي إلى الشعور بالإعياء والغثيان. لذا يفضل تناوله بعد ساعتين من تناول الطعام، للاستفادة من وظيفته في تحسين عملية الهضم.
- السكريات والمشروبات المحلاة: يؤدي تناول المشروبات المحلاة والسكريات على معدة فارغة إلى تراكمها في الجسم، وارتفاع معدل السكر به، ما يهددكِ بالإصابة بمرض السكري. ويسبب هذا الأمر أيضًا خللًا في عمل البنكرياس، لأنه لا يكون قادرًا على إنتاج ما يكفي من الإنسولين في الصباح.
- الماء البارد: يبطئ عملية الهضم عند تناوله على معدة خاوية، لأن الجسم يستهلك الكثير من الطاقة لضبطه على درجة حرارة الجسم، وهو ما سيؤثر بدوره في عمل الجهاز الهضمي.
- الشاي: يؤدي تناول الشاي على معدة فارغة، أو حتى بعد تناول الطعام مباشرة إلى عدم امتصاص الحديد في الجسم، ما قد يتسبب في الإصابة بفقر الدم. وكذلك فهو يعمل على تكوين ما يُعرف بـ"الطبقة الكيتينية" على الغشاء الداخلي للمعدة والأمعاء، ما يعيق خروج العصارات الهضمية، مسببًا الإصابة بالإمساك وعسر الهضم، لذا يفضل أن تتناوليه بعد الطعام بساعتين.
- الكافيين: تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين، كالمشروبات الغازية والقهوة على معدة فارغة، يؤدي إلى الإصابة بقرحة في المعدة على المدى الطويل، ويؤثر سلبًا على صحة الكبد، ويتسبب في الشعور بالحموضة والإعياء.
تعرفي على: ما مقدار الكافيين الآمن يوميًّا؟
تناولي هذه الأطعمة على معدة فارغة
على الجانب الآخر، هناك أطعمة ومشروبات ننصحكِ بتناولها على معدة فارغة، لتعزيز امتصاص العناصر الغذائية المفيدة منها، وتحسين أداء الجهاز الهضمي، ومنها:
- الفاكهة الطازجة: فهي خيار غذائي صحي يمكنك تناوله على معدة فارغة في الصباح، فالفاكهة غنية بالفيتامينات والألياف المفيدة لجسمكِ. وبدء يومك بها سيساعدك في التخلص من سموم الجسم، وإنقاص وزنكِ، ويمنحكِ الطاقة اللازمة لاستكمال يومك، والقيام بمهامك المختلفة. وننصحك بتناول البطيخ بشكل خاص، فهو لطيف على المعدة، ويساعد على الشعور بالشبع، ويقلل رغبتكِ في تناول السكريات.
- البيض: بالإضافة إلى عناصره المفيدة للجسم، فهو يساعد على الشعور بالشبع، وتعزيز عملية الأيض، وتقوية الجهاز المناعي.
- اللوز: مصدر غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر المفيدة للجسم، كالألياف والبروتين المفيدين في تقوية العضلات والشعور بالشبع، وأحماض الأوميجا 3 المفيدة للقلب والوقاية من السرطان، والمنجنيز المفيد في الحماية من هشاشة العظام، وفيتامين ه المفيد في تقوية الجهاز المناعي والحماية من الجلطات.
- الماء الدافئ والعسل: العسل يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المفيدة للجسم، وبعض المكونات الطاردة للسموم، والمهمة لصحة الأمعاء. وتناولهما معًا على معدة فارغة بالتأكيد سيفيدك في هذا الأمر، وكذلك سيرفع معدل حرق الدهون بالجسم، ويزوده بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة المختلفة.
تناول الأطعمة في الوقت المناسب، هو ما يجعلنا نحقق أقصى استفادة منها للجسم، ويساعدنا على تجنب أضرارها على المعدة، لذا تناولي المفيد من الأطعمة على معدة فارغة، وتجنبي المضر منها.
وللتعرف على المزيد من الموضوعات المتعلقة بصحتكِ أنتِ وأسرتك اضغطي هنا.
