نصائح لتحضير عزومات رمضان

مع فرحة قدوم الشهر الكريم قد يعكر صفوك التفكير في عزومات رمضان، إذا تتبادل العائلات الزيارات للإفطار معًا في هذا الشهر الكريم، وإذا كانت أسرتكِ كبيرة فقد يسبب الأمر مشقة لكِ في أثناء الصيام، لذا ستساعدكِ "سوبرماما" من خلال المقال ببعض النصائح والأفكار للتجهيز لعزومات رمضان سواء لاختيار الأصناف التي ستقدمينها، أو طريقة تحضير المائدة بشكل جميل، أو تنظيف المنزل قبل العزومات، حتى تتمتعي بأجواء الشهر دون القلق أو الشعور بالضغط، فواصلي عزيزتي قراءة المقال.

أفكار للتجهيز لعزومات رمضان

تحمل كل زوجة وأم هم التفكير في إعداد الإفطار يوميًا في رمضان، وفي أيام العزومات تعلن ربة المنزل حالة الطوارئ، لأنها تعد أصنافًا كثيرة وبكميات كبيرة مقارنةً بالأيام العادية، وإذا كنتِ تحضرين لعزومة في رمضان، تعرفي فيما يلي إلى بعض الأفكار للتجهيز لها:

  • حددي الأصناف التي ستقدمينها في العزومة، فكلما زاد عدد الأشخاص زاد عدد الأصناف لإرضاء جميع الأذواق. 
  • احرصي على أن تحتوي قائمة الطعام على نوع واحد من الشوربة، ونوعين من السلطات.
  • احرصي على أن تحتوي القائمة أيضًا على طبقين رئيسيين، واحد من اللحوم والآخر من الدجاج، ومن أفضل الأطباق التي تقدمينها من اللحوم والدجاج، البانيه والروستو واللحمة الباردة والكفتة والبفتيك. 
  • لا تجربي أصنافًا جديدة في يوم العزومة، والتزمي بالأطباق التي تتقنينها. 
  • أما بالنسبة للأطباق الجانبية، اصنعي نوعًا أو اثنين من النشويات أو الخضراوات. يمكنكِ عمل أرز بالخلطة أو المحشي بكل أنواعه أو مكرونة بشاميل أو أرز معمر، أما بالنسبة للخضراوات فيمكنكِ تحضير المسقعة أو الكوسة بالبشاميل. 
  • خصصي طاولة جانبية للمشروبات والحلويات، وركزي على المشروبات الباردة كالعصائر، والحلويات الباردة كالكنافة بالمانجو والمهلبية بالمستكة. 
  • جهزي للعزومة قبلها بيوم كتتبيل اللحوم وحشو المحشي وتجهيز أدوات المائدة، حتى يخفف عنكِ يوم العزومة المجهود الذي ستبذلينه في الطهي. 
  • نظفي المنزل قبل يوم العزومة بيوم، لتتفرغي لإنهاء الطعام دون قلق أو توتر. 
  • زيني مائدة الطعام بالمفارش وضعي أزهارًا على الطاولة لتعطي مظهرًا جماليًّا لها، يمكنكِ أيضًا وضع بعض الشموع الملونة لإضفاء بعض الحميمية. 
  • عطري المنزل قبل وصول الضيوف، والأمر نفسه مع الحمام وضعي مناشفًا نظيفة. 
  • اتركي لنفسكِ بعض الوقت قبل وصول الضيوف، لارتداء ملابسك، واحرصي على أن تكون مريحة لتسهل عليكِ الحركة. 

نصائح لتنظيف البيت قبل عزومات رمضان

حتى لا تتعرضي للضغط قبل العزومات فيما يخص تنظيف المنزل، احرصي على عمل قائمة بمهام التنظيف رتبيها حسب الأولوية، واشطبي كل ماتنجزينه سيساعدكِ هذا الأمر كثيرًا على التحفز للتنظيف وتذكر كل ما تحتاجينه وفيما يلي بعض النصائح لتسهل عليكِ تنظيف المنزل قبل عزومات رمضان:

  1. نفضي الأتربة: الخطوة الأولى في التنظيف هي المرور على كل غرف المنزل والتخلص من الأتربة على النوافذ والطاولات، واستخدام المكنسة الكهربائية والقطعة المخصصة للأثاث لسحب الأتربة من عليه.
  2. تخلصي من الفوضى والكراكيب: أحضري صندوقًا وكيس للقمامة ومري على كل غرفة ضعي في الصندوق الأشياء التي لن تتخلصي منها كالملابس والألعاب والأقلام وأي شيء آخر، وفي الكيس اجمعي الأوراق والقمامة وأفرغي سلات المهملات في المنزل، ثم ابدئي في تصنيف الأشياء التي جمعتيها في الصندوق كل في مكانه.
  3. تخلصي من الغسيل: أكوام الغسيل المتراكمة في الصندوق في الحمام قد تشعركِ بالحرج عند استخدام الضيوف للحمام، لذا في الوقت الذي تنفذين فيه الخطوات السابقة، أديري الغسالة ومع انتهاء كل دورة انشري الغسيل مباشرةً.
  4. امسحي الأرضيات: بعد التخلص من القمامة والأتربة، امسحي الأرضيات سريعًا، واتركيها لتجف ولا تفرشي السجاد، يُفضل فرش السجاد يوم العزومة، حتى لا يتسخ وفي حال أردتِ تنظيف الأرض مرة أخرى سريعًا قبل قدوم الضيوف فلا تحتاجي لرفع السجاد مرة أخرى.
  5. إعداد المطبخ: حاولي تنظيف الصحون أول بأول في أثناء تحضير الطعام حتى لا تتراكم عليكِ، وبعد تحضير الأطعمة من اليوم السابق تأكدي من إفراغ الثلاجة لوضع أطباق الحلوى فيها والفاكهة التي ستقدمينها للضيوف، ثم امسحي أرضية المطبخ.

وأخيرًا في يوم العزومة مبكرًا حاولي أن تمري على الغرف سريعًا ولمعي الطاولات والأثاث بالمنظفات الخاصة بكل منها، وعطري المنزل وحضري المائدة حتى تستقبلي ضيوفك وأنتِ جاهزة ولا تشعرين بالقلق.

عزومات رمضان هي فرصة للم شمل العائلة على المائدة، لذا احرصي على التخطيط لها جيدًا حتى لا يفسد شعورك بالضغط فرحتك بتجمع العائلة وروحانيات الشهر الكريم.

منزلك مملكتك الصغيرة، مع "سوبرماما" نساعدك بكثير من الأفكار المميزة على تنظيم منزلك بذكاء، تعرفي إليها في قسم تنظيم المنزل وتنظيفه.

عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
9months
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon