السمك أحد أقوى مصادر البروتين غير النباتي ولا بد منه في النظام الغذائي لطفلك حتى يساعد على نمو سليم ومتكامل لدماغه وأعصابه وكي يمده بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة، في هذا المقال اعرفي متى يأكل الطفل السمك، وفوائده للرضع.
متى يأكل الطفل السمك؟
يشبه السمك أي أطعمة صلبة تدخلينها إلى طفلك، أي إنه يمكنك إدخالها من سن 6 أشهر، وبعض الأطفال قد يأكلونه من سن 4 أشهر، لكن بعد التأكد من طبيب الأطفال أنه لا يعاني من حساسية الأسماك. وحال وجود حساسية فعليكِ الانتظار حتى يبلغ 8 أشهر لتقللي خطر الإصابة بالحساسية.
متى يأكل الرضيع التونة؟
التعرض للزئبق أكبر مصدر يقلق أي أم بشأن إطعام الطفل التونة، مع ذلك، الكميات المناسبة من الأسماك قليلة الزئبق، آمنة، وإذا أعطيتِ الطفل أجزاء قليلة جدًا فقد تكون التونة مفيدة لصحته، لكن عليكِ التأكد من نوعية التونة المعلبة ونوع السمكة المستخدمة ونسبة الزئبق فيها.
يمكن أن تطعمي رضيعك نسبًا صغيرة من التونة عند بلوغه سن 6 أشهر، وتحققي مما إذا كانت الوجبة الصغيرة تسبب أي ردود فعل تحسسية أم لا، فإن لم يظهر عليه أي أعراض فيمكنك بالتأكيد إطعامه التونة أكثر من مرة.
فوائد السمك للرضع
يفيد السمك كل من يأكله في مختلف المراحل العمرية، ولكنه يفيد طفلك خصيصًا بالطرق التالية:
- مصدر قوي للبروتين.
- غني بأوميجا 3 لنمو دماغ الطفل.
- يحافظ لحم السمك على صحة القلب.
- يساعد على تطوير العيون والحفاظ عليها بصحة جيدة.
- مصدر ممتاز للفيتامينات.
أضرار السمك للرضع
يحتوي عديد من أنواع الأسماك على نسبة عالية من الزئبق. ويمكن أن يكون لهذا تأثير كبير في نمو الجهاز العصبي للأطفال.
ويسبب الزئبق العالي في الأسماك آثارًا جانبية إذا استهلك فترة طويلة، وله تأثير في النمو العام للطفل، لذا احرصي على عدم إطعام طفلك أسماكًا عالية الزئبق.
حساسية السمك عند الرضع
عندما تطعمين طفلك السمك للمرة الأولى يجب عليك الانتباه لظهور أعراض معينة، وإذا ظهر أيّ منها فتوقفي عن إطعامه فورًا، هذه الأعراض مثل:
- طفح جلدي أو بقع على جلد الطفل.
- تورم في الوجه أو اللسان.
- القيء أو الإسهال.
- الصعوبة في التنفس.
- السعال أو الصفير.
اقرئي أيضًا: كيف أعرف أن طفلي لديه حساسية من بعض الأطعمة؟
وصفات السمك للرضع
عند إدخال طعام جديد في النظام الغذائي لطفلك عليك التأكد أنه يقبله أولًا، ما يعني أنه لا يمكنك إدخال أنواع عديدة من السمك لطفلك بل ابدئي بنوع واحد واستمري عليه بعض الوقت، وتحققي من قبول طفلك له ثم انتقلي إلى غيره
بصفة عامة، الأسماك المطهية على البخار سهلة لعملية الهضم لدى طفلك ومن ثم فهي أفضل طريقة لإطعامه الأسماك. يمكنك أيضا طهيها في الفرن بشرط تنظيفه جيدًا من الأشواك وهرسه، وتأكدي من تنظيف السمك جيدًا قبل طهيه، واستخدمي الأسماك الطازجة فقط، وتجنبي الأسماك النيئة، وإليك بعض وصفات السمك البسيطة واللذيذة:
هريس السمك
المكونات:
- سمك دون عظم.
- فلفل أو مسحوق كمون.
الطريقة:
- اسلقي السمك في الماء أو ضعيه على البخار حتى يتحول لونه للأبيض.
- أخرجيه من الوعاء وأضيفي قليلًا من الفلفل أو مسحوق الكمون.
- اهرسيها جيدًا قبل التقديم.
هريس السمك والجزر
المكونات:
- ما يعادل ½ كوب من السمك المخلي أو السمك الفيليه.
- جزرة.
- كمون أو مسحوق فلفل.
الطريقة:
- اطهي السمك على البخار أو اسلقيه حتى يبيض لونه.
- قطعي الجزر جيدًا واسلقيه حتى ينضج جيدًا ويصبح طريًا.
- باستخدام الخلاط، امزجي السمك والجزر حتى يصبح هريسًا.
- أضيفي قليلًا من الفلفل أو مسحوق الكمون.
أفضل أنواع السمك للأطفال
أفضل الأسماك لطفلك هي تلك التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ونسبة منخفضة من الزئبق ويفضل أن تكون الأكبر في الحجم. وتعد الأسماك التالية آمنة في الاستهلاك للأطفال:
- السردين: واحد من أكثر المصادر الصحية لأحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتينات وفيتامين "د" والفوسفور. نظرًا إلى ارتفاع نسبة فيتامين "د" فيها، فإن امتصاص الكالسيوم والفوسفور أسهل ويقوي العظام.
- الزبيدي الفضي أو البومفريتس: تحتوي هذه السمكة على فيتامين "أ"، "ب 3"، "ب 12"، "هـ"، بكميات وفيرة مثالية لبشرة صحية وهضم صحي، كما أن الزئبق فيها منخفض أيضًا.
- سمك السلمون: هذه السمكة الأكثر أمانًا لطفلك الصغير، لأنها تحتوي على مسببات حساسية منخفضة جدًا ومستوى منخفض جدًا من الزئبق.
وعليكِ تجنب الأسماك التالية:
- الماكريل أو الإسقمري: يحتوي على الزئبق بكميات كبيرة، ومن ثم لا يناسب الأطفال والحوامل.
- سرطان البحر والجمبري والروبيان: على الرغم من أن محتوى الزئبق في هذه الأنواع منخفض، فإنه من الممكن أن يتسببوا في الحساسية عند الرضع، ومن ثم يجب عليك الانتظار حتى يبلغ طفلك عامًا على الأقل.
اقرئي أيضًا: 10 أخطاء عند إدخال الطعام للطفل الرضيع
