طريقة عمل مصابيب بالشوفان

مقادير مصابيب بالشوفان
- ¾ كوب (97.5 جم) دقيق القمح الكامل.
- ¾ كوب (90 جم) شوفان.
- بيضة.
- ½ 1 كوب (360 مل) ماء.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة (5 جم) كركم.
- 2 ملعقة كبيرة (20 جم) حليب مجفف.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بيكنج باودر.
- ¼ كوب (60 مل) زيت.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل الكوكيز بزبدة الفول السوداني والشوفان
طريقة تحضير مصابيب بالشوفان
- في الخلاط الكهربائي، أضيفي الماء والشوفان والبيضة والكركم والملح والحليب المجفف والبيكنج باودر، واخلطي جيدًا.
- ضعي الخليط في وعاء، ثم أضيفي إليه الدقيق والزيت، وقلبي جيدًا.
- سخني مقلاة غير لاصقة جيدًا، واصنعي دوائر بالعجين، اتركي المصابيب تنضج على نار هادئة.
- اقلبي المصابيب عندما تكتسب لونًا ذهبيًا من الأسفل، وتظهر الفقاعات، ثم اتركيها قليلًا، حتى يكتسب الجانب الآخر اللون أيضًا.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل الشوفان بالحليب والمكسرات