طريقة عمل ماكرون جوز الهند
مقادير ماكرون جوز الهند
- 3 أكواب (213 جم) جوز هند مبشور.
- ½ كوب (100 جم) سكر.
- 4 بياض بيض كبير الحجم.
- ملعقة صغيرة (5 مل) مستخرج جوز الهند (روح جوز الهند)، أو فانيليا سائلة.
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل تشيز كيك جوز الهند
طريقة تحضير ماكرون جوز الهند
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- وزعي جوز الهند في صينية مغطاة بورق زبدة، ثم ضعيها في الفرن خمس دقائق حتى تُصبح ذهبية اللون.
- ضعي بياض البيض في وعاء كبير، ثم أضيفي السكر ومستخرج جوز الهند والملح، واخفقي بالمضرب اليدوي بسرعة حتى تتكون رغوة.
- أضيفي جوز الهند، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- بللي يديكِ بالماء، ثم شكلي جوز الهند إلى أقراص صغيرةبحجم الماكرون الفرنسي، واجعليه مدببًا من الأعلى قليلًا.
- رصي ماكرون جوز الهند في صينية مغطاة بورق زبدة، واتركي مسافة بين كل واحدة وأخرى.
- ضعي الصينية في الفرن من 15 – 20 دقيقة، ثم أخرجيها من الفرن، واتركي الماكرون يبرد.
- ضعي ماكرون جوز الهند في أطباق، وقدميها مع المشروبات الساخنة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل كيكة جوز الهند الكيتو
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
- المصدر:
- How To Make the Best Coconut Macaroons
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
