طريقة عمل الماكرون دون لوز

  • 80 دقيقة
  • 10 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير الماكرون دون لوز

  • 2 بياض بيض كبير الحجم.
  • 4 ملاعق كبيرة (50 جم) سكر.
  • ½ كوب (65 جم) دقيق متعدد الاستعمالات.
  • ½ كوب (60 جم) سكر بودرة.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 مل) فانيليا سائلة.
  • لون طعام (جل).
  • كريمة زبدة أو فروستينج للحشو.

طريقة تحضير الماكرون دون لوز

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 150 درجة مئوية.
  2. ضعي السكر البودرة والدقيق في وعاء، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا.
  3. ضعي البيض في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى تتكون لديكِ رغوة.
  4. أضيفي السكر تدريجيًّا، واخفقي حتى يُصبح القوام كالكريمة المتماسكة.
  5. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًّا، وقلبي في اتجاه واحد بملعقة سيليكون حتى تمتزج المكونات.
  6. أضيفي الفانيليا ولون الطعام، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
  7. ضعي العجين في كيس الحلواني، ثم شكليها في صينية مغطاة بورق زبدة إلى دوائر صغيرة متساوية الحجم.
  8. انقري الصينية على طاولة الطعام برفق عدة مرات، حتى تتخلصي من الهواء الزائد في الماكرون.
  9. اتركي الماكرون في درجة حرارة الغرفة لمدة 45 دقيقة.
  10. ضعي الصينية في الفرن لمدة 130 درجة مئوية لمدة 17 – 20 دقيقة.
  11. أخرجي الماكرون من الفرن، واتركيه يبرد لمدة عشر دقائق.
  12. ادهني إحدى الدوائر بالكريمة، ثم ضعي الدائرة الثانية فوق الكريمة، ثم ضعيها في طبق التقديم.
  13. كرري هذه الخطوة مع باقي الدوائر، ثم قدميها مع المشروبات الساخنة والقهوة.

 

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Tasty

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon