طريقة عمل كفتة السمك القراميط

  • 50 دقيقة
  • 5 أشخاص
  • 952 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير كفتة السمك القراميط

  • كيلو (1000 جم) سمك قراميط فيليه.
  • ½ كوب (100 جم) بصل مفروم ناعمًا.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) بقدونس طازج مفروم.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) كمون.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) سبع بهارات.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) كزبرة مطحونة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودرة.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) ملح.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت ذرة.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) سمن. 

طريقة تحضير كفتة السمك القراميط

  1. افرمي سمك القراميط في مفرمة اللحم أو محضر الطعام حتى يصبح ناعمًا.
  2. اعصري البصل المفروم بيديكِ، واحتفظي بمائه في وعاء صغير جانبًا.
  3. في وعاء، ضعي السمك المفروم والبصل والثوم والبقدونس والبهارات والسمن والزيت، ثم قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
  4. شكلي الخليط أصابع متساوية الحجم، ثم رصيها في صينية مدهونة بالزيت.
  5. اشوي الكفتة في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية، حتى يصبح لونها بُنيًا مدة 25 إلى 30 دقيقة تقريبًا، ثم قدميها مع الأرز.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon