طريقة عمل كباب اللحم في الفرن

  • 80 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير كباب اللحم في الفرن

  • ½ كيلو (500 جرام) من لحم الكتف مقطع مكعبات.
  • 2 ثمرة كوسة متوسطة الحجم.
  • ثمرة فلفل أحمر رومي كبيرة.
  • ثمرة فلفل أصفر رومي كبيرة.
  • ثمرة فلفل أخضر رومي كبيرة.
  • بصلة كبيرة.
  • ½ كوب (125 مل) صويا صوص.
  • ½ كوب (125 مل) زيت.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 8 ثمرات مشروم.
  • 8 ثمرات طماطم كرزية.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير كباب اللحم في الفرن

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في وعاء كبير، ضعي اللحم وصوص الصويا والزيت والثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  3. غطي الوعاء، ثم ضعيه في الثلاجة طوال الليل، أو لمدة ساعتين.
  4. قطعي الكوسة والبصل والفلفل الملون إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  5. رتبي اللحم والكوسة والبصل والفلفل الملون والمشروم والطماطم بالتبادل في الأسياخ الخشبية.
  6. رصي الأسياخ في صينية فرن، وادهنيها بالتتبيلة الخاصة بها، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
  7. ادهني اللحم مرةً أخرى بالتتبيلة، ثم اتركيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  8. اتركي اللحم تحت شواية الفرن لمدة دقيقتين لكل جهة، ثم قدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon