طريقة عمل عجينة البوراك الجزائري

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير عجينة البوراك الجزائري

  • كوب (120 جم) سميد.
  • كوب (130 جم) دقيق.
  • ½ 1 كوب (360 مل) ماء.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت.
  • ملح.

طريقة تحضير عجينة البوراك الجزائري

  1. في وعاء الخلاط أو محضرة الطعام، اخلطي المكونات جيدًا لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
  2. على نار هادئة، سخني مقلاة غير لاصقة، ثم ارفعي المقلاة من على النار وادهني طبقة رقيقة من الخليط ثم ضعيها على النار مجددًا. 
  3. اتركي عجينة البوراك حتى تنضج وتتشكل فقاعات على الجانبين ثم ارفعيها من على النار.
  4. كرري الخطوات حتى الانتهاء من الخليط، ثم ضعي البوراك في طبق واحفظيه لحين الاستخدام.
  5. يمكنك حشو البوراك باللحم المفروم أو أي حشو تفضلين.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon