طريقة عمل شوربة قشر الجمبري

طريقة تحضير شوربة قشر الجمبري

1. أضيفي الزيت وقشور الجمبري والبصل والجزر والكرفس والثوم إلى قدر، وسخنيها على نار متوسطة.
2. اطهي قشر الجمبري من عشر إلى 15 دقيقة حتى تبدأ الخضراوات النعومة.
3. أضيفي البقدونس والغار والفلفل والماء، غطي القدر واتركيها تغلي، ثم خففي النار واتركيه ينضج لمدة 15 دقيقة.
4. استخدمي مصفاة شبكية وصفي الشوربة جيدًا من قشور الجمبري والخضراوات، وقدميها ساخنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.