طريقة عمل شوربة القرع بالكريمة

طريقة تحضير شوربة القرع بالكريمة

1. على نار متوسطة، ضعي ملعقتي زيت زيتون ثم أضيفي البصل، وقلبي حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
2. أضيفي مكعبات القرع وقلبي عشر دقائق، حتى تُصبح طرية.
3. أضيفي مرق اللحم أو الدجاج ونكهي بالملح والفلفل، واتركي المزيج يغلي.
4. خففي النار، واتركي مزيج القرع 15 دقيقة إضافية.
5. استخدمي الخلاط اليدوي "الهاند بلندر" لهرس الشوربة.
6. أضيفي الكريمة وقلبي جيدًا، ثم اتركي الشوربة على نار هادئة حتى تغلي، ثم ارفعيها من على النار.
7. صبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.