طريقة عمل سوشي الدجاج

مقادير سوشي الدجاج
- ½ 1 كوب (300 جم) أرز سوشي مسلوق.
- ¼ كيلو (250 جم) دجاج مقطع شرائح رفيعة.
- ثمرة جزر صغيرة مقطعة شرائح رفيعة.
- ثمرة أفوكادو مقشرة، ومقطعة شرائح رفيعة.
- 3 ملاعق كبيرة (45 مل) خل أرز.
- 4 ورقات نوري.
- 2 ملعقة كبيرة (20 جم) سمسم.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) صوص ترياكي.
- 2 ملعقة كبيرة (20 جم) جبن كريمي.
- ملح.
- حصيرة لف السوشي.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل السوشي الياباني
طريقة تحضير سوشي الدجاج
- في وعاء، ضعي الأرز المسلوق ثم أضيفي خل الأرز والملح وقلبي جيدًا.
- ضعي حصيرة السوشي، ثم افردي ورقة النوري فوقها ووزعي الأرز فوق الورقة.
- ضعي الدجاج والجزر والأفوكادو على طرف الأرز، ثم لفيه على شكل رول مع الضغط في أثناء اللف.
- افردي طبقة من الأرز بحجم ورقة النوري وضعي داخلها الدجاج والجزر والأفوكادو وجبنًا كريميًا ولفيه على شكل رول مع الضغط.
- كرري الخطوات السابقة مع باقي كمية الأرز وورق النوري، ثم قطعيهم إلى شرائح.
- زيني وجه رول الأرز بالسمسم وصوص الترياكي، وضعي السوشي في أطباق التقديم مع صوص الترياكي وصوص الصويا.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل صدور فراخ بالجبن الموزاريلا و الطماطم