طريقة عمل سفة بريستيج

طريقة تحضير سفة بريستيج

1. أضيفي نصف كوب من الزيت إلى الكسكسي، قلبي وافركي بيدك جيدًا، ثم أضيفي 300 مل من الماء وقلبي، وافركي بيدك مرة أخرى.
2. ضعي الكسكسي في مصفاة، واطهي على البخار، مدة 15 دقيقة، ثم ضعيه في الوعاء المستخدم مرة أخرى.
3. أضيفي كوبًا آخر من الماء والملح وقلبي، ثم أضيفي نصف كوب من الزيت وافركي بيدكِ مرة أخرى.
4. اتركيه يتشرب الماء بالكامل، ثم ضعيه في المصفاة للمرة الثانية، واطهي على البخار.
5. انقليه إلى الوعاء، ثم أضيفي إليه كوبًا من الماء وملعقتين كبيرتين من الزيت، وقلبي جيدًا.
6. اتركيه يتشرب الماء، ثم أضيفي إليه الزبيب وقلبي، وضعيه في المصفاة، واطهي على البخار لآخر مرة.
7. انقليه إلى الوعاء، أضيفي إليه الزبد وقلبي، ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى وقلبي المكونات حتى تتجانس معًا.
8. ضعيها في طبق طبق التقديم، على حسب ذوقك، وزينيها بالتمر والمكسرات المتوافرة في منزلك والزبيب والتين المجفف.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.