طريقة عمل طمينة جزائرية

طريقة تحضير طمينة جزائرية

1. في مقلاة ثقيلة، على نار متوسطة منخفضة، حمصي السميد حتى يتغير لونه مع الإستمرار في التقليب.
2. اتركي السميد يبرد تمامًا جانبا.
3. في قدر مناسبة، أضيفي الزبد والعسل وقلبي قليلا، واتركي المزيج يسخن.
4. أضيفي نصف كمية السميد وقلبي جيدًا، ثم أضيفي النصف الآخر مع الاستمرار في التقليب.
5. ارفعي القدر عن النار بعد أن تمتزج المكونات معًا جيدا، ثم صبي في طبق التقديم.
6. حركي الطبق بيديك قليلا لمساواة السطح، وزيني بالقرفة والمكسرات والفواكه المجففة حسب ذوقك.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. وللتعرف إلى مزيد من الوصفات اضغطي هنا