طريقة عمل عثملية بالقشطة

  • 45 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير عثملية بالقشطة

  • ½ كيلو (500جم) كنافة.
  • ½  كوب (100 جم) سمن.
  • كوب (200 جم) فستق مطحون.
  • 4 أكواب (800 جم) قشدة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ماء ورد.
  • شربات مُنكّه بماء الزهر.
  • زهر ليمون للتزيين.

طريقة تحضير عثملية بالقشطة

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. ذوبي السمن، ثم قسمي كمية الكنافة إلى نصفين بالتساوي.
  3. افردي الكمية الأولى في صينية مدهونة بسمن أو زبد ثم ضعي فوقها نصف كمية السمن المذاب.
  4. أدخلي الصينية الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى تحمر الكنافة من الوجهين ثم كرري نفس الخطوات مع باقي كمية الكنافة.
  5. في وعاء ضعي القشدة وأضيفي ماء الورد ثم قلبي جيدًا.
  6. ضعي الطبقة الأولى من الكنافة ثم وزعي القشدة فوق الطبقة الأولى بالتساوي ثم ضعي الطبقة الثانية من الكنافة.
  7. زيني الوجه بزهر الليمون والفستق المطحون والقشدة ثم اسقيها بالشربات.
  8. قطعي العثملية بالقشدة وضعيها في أطباق التقديم.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
9months
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon