طريقة عمل السينابون دون زبدة

  • 150 دقيقة
  • 12 أشخاص
  • 299 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير السينابون دون زبدة

العجين:

  • 4 أكواب (520 جم) دقيق متعدد الاستخدامات.
  • ملعقة صغيرة (4 جم) سكر.
  • ¼ 2 ملعقة صغيرة (6.75 جم) خميرة فورية.
  • ½ كوب (125 مل) ماء دافئ.
  • ¾ كوب (180 مل) حليب دافئ.
  • ⅓ كوب (80 مل) زيت.
  • ¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) ملح.
  • ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرفة مطحونة.
  • ¼ كوب (50 جم) سكر.

الحشو:

  • ½ كوب (100 جم) سكر بني.
  • 2 ملعقة صغيرة (5 جم) قرفة مطحونة.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت جوز هند.

الصوص:

  • كوب (120 جم) سكر بودرة.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) حليب.

طريقة تحضير السينابون دون زبدة

  1. ضعي ملعقة السكر والخميرة والماء الدافئ في وعاء، وقلبي جيدًا.
  2. غطي الوعاء، واتركيه في مكان دافئ مدة خمس دقائق.
  3. ضعي الدقيق والسكر والقرفة والملح في وعاء كبير، وقلبي جيدًا.
  4. أضيفي خليط الخميرة والزيت، واعجني جيدًا، ثم أضيفي الحليب تدريجيًّا، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك.
  5. غطي الوعاء بورق نايلون، واتركيه في مكان دافئ مدة ساعة.
  6. افردي العجين على شكل مستطيل، وادهنيه بزيت جوز الهند، ثم وزعي السكر البني والقرفة، ولفيه كالرول.
  7. قطعي الرول إلى 12 شريحة سميكة، ثم رصيها في صينية مدهونة بقليل من زيت جوز الهند.
  8. غطي الصينية بمنشفة نظيفة، واتركيها في مكان دافئ مدة 30 دقيقة.
  9. سخني الفرن عند درجة حرارة 190 درجة مئوية، وضعي الصينية فيه، واتركيها مدة 20 دقيقة.
  10. ضعي مكونات الصوص في وعاء، وقلبي جيدًا، ثم زيني به السينابون، وقدميه دافئًا.

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon