طريقة عمل أصابع السينابون " السينابون ستيكس"

  • 60 دقيقة
  • 10 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير أصابع السينابون " السينابون ستيكس"

  1. 2 ¼ معلقة صغيرة  خميرة جافة
  2. 2 معلقة صغيرة سكر
  3. ½ كوب ماء دافئ
  4. ¼ كوب لبن
  5. 4 معالق صغيرة زبدة
  6. بيضة مخفوقة جيدا
  7. 2 ½  كوب دقيق
  8. ¼ كوب سكر
  9. ¼ معلقة ملح
  10. ¼ كوب سكر بني
  11. 2 معلقة صغيرة  قرفة
  12. 1 ¼ سكر بودرة
  13. ¼ كوب لبن
  14. معلقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير أصابع السينابون " السينابون ستيكس"

  • ضعي السكر و الخميرة فى وعاء و أضف اليهم الماء الدافئ، و اتركهم لمدة 10 دقائق.
  • في وعاء أخر ضعي اللبن و2معلقة زبد و استمري فى التقليب حتي يذوب الزبد و اتركي الوعاء لمدة 15 دقيقة.
  • في وعاء عجن ضع نصف كوب زبد مع الملح ، ثم اضيف البيض المخفوق و اللبن و الخميرة اخلطيهم بيديك او بمضرب كهربي على درجة حرارة منخفضة حتى تحصلي على عجينة متماسكة ويمكنك إضافة المزيد من الدقيق اذا شعرت أن العجين غير متماسك.
  • على سطح مرشوش بالدقيق قومي بفرد العجين و اتركيها لمدة 15 دقيقة.
  • قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.
  • ضعي معلقتين من الزبد الى العجين.
  • ثم قومي برش الدقيق و القرفة على العجين.
  • قومي بتقطيع العجين الى شرائح باستخدام قطاعة البيتزا.
  • اثني القطعة ثم قومي بلفهاووضعها فى صينية بداخل الفرن لمدة 25 دقيقة.
  • للصوص : اضيفي اللبن و الفانيليا و السكر البودرة  ثم قومي بسكبها على شرائح القرفة وقدميها دافئة
موضوعات أخرى
سش
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon