طريقة عمل أصابع السينابون " السينابون ستيكس"

    • 60 دقيقة
    • 10 أشخاص
    • 185 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    حلويات

    مقادير أصابع السينابون " السينابون ستيكس"

    1. 2 ¼ معلقة صغيرة  خميرة جافة
    2. 2 معلقة صغيرة سكر
    3. ½ كوب ماء دافئ
    4. ¼ كوب لبن
    5. 4 معالق صغيرة زبدة
    6. بيضة مخفوقة جيدا
    7. 2 ½  كوب دقيق
    8. ¼ كوب سكر
    9. ¼ معلقة ملح
    10. ¼ كوب سكر بني
    11. 2 معلقة صغيرة  قرفة
    12. 1 ¼ سكر بودرة
    13. ¼ كوب لبن
    14. معلقة صغيرة فانيليا

    طريقة تحضير أصابع السينابون " السينابون ستيكس"

    • ضعي السكر و الخميرة فى وعاء و أضف اليهم الماء الدافئ، و اتركهم لمدة 10 دقائق.
    • في وعاء أخر ضعي اللبن و2معلقة زبد و استمري فى التقليب حتي يذوب الزبد و اتركي الوعاء لمدة 15 دقيقة.
    • في وعاء عجن ضع نصف كوب زبد مع الملح ، ثم اضيف البيض المخفوق و اللبن و الخميرة اخلطيهم بيديك او بمضرب كهربي على درجة حرارة منخفضة حتى تحصلي على عجينة متماسكة ويمكنك إضافة المزيد من الدقيق اذا شعرت أن العجين غير متماسك.
    • على سطح مرشوش بالدقيق قومي بفرد العجين و اتركيها لمدة 15 دقيقة.
    • قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.
    • ضعي معلقتين من الزبد الى العجين.
    • ثم قومي برش الدقيق و القرفة على العجين.
    • قومي بتقطيع العجين الى شرائح باستخدام قطاعة البيتزا.
    • اثني القطعة ثم قومي بلفهاووضعها فى صينية بداخل الفرن لمدة 25 دقيقة.
    • للصوص : اضيفي اللبن و الفانيليا و السكر البودرة  ثم قومي بسكبها على شرائح القرفة وقدميها دافئة
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon