طريقة عمل البغرير المغربي

طريقة تحضير البغرير المغربي

1. في وعاء، اخلطي السميد والدقيق والملح والخميرة والبيكنج بودر والسكر.
2. ضعي المكونات الجافة والماء الدافئ في الخلاط، ثم اخفقي خمس دقائق أو حتى تمتزج المكونات جيدًا.
3. ضعي الخليط في وعاء، ثم غطيه واتركيه من 15 إلى 20 دقيقة حتى يتخمر.
4. سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار عالية، ثم صبي كمية من خليط البغرير، انتظري حتى يكتسب البغرير لونًا بنيًا من الأسفل، ويتماسك الوجه، ثم ارفعيه من على النار.
5. كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من كمية الخليط كلها.
6. رصي البغرير على منشفة نظيفة بعد إخراجها من المقلاة حتى تبرد تمامًا، ثم ضعيها في طبق التقديم، وقدميها مع العسل أو سادة.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.