طريقة عمل موس الفراولة

مقادير موس الفراولة
- ٣ بياض بيض
- ١٠٠ جرام سكر ابيض
- ٣٠٠ جرام فراولة، تم تحضيرها إلى بيوريه
- ١٥٠ ملل كريمة لباني
طريقة تحضير موس الفراولة
- إخفقي بياض البيض حتى يغلظ القوام قليلا.
- أضيفي السكر وإستمري في الخفق حتى يصبح مارينج لامع.
- أضيفي الكريمة والفراولة وقلبيهم.
- إحرصي أن تتركي القليل من الدوائر غير مقلبة لعمل منظر جمالي.
- أفرغي الموس في الأكواب الشفافة
- إتركيه في الثلاجة ساعتين على الأقل ثم قدميه باردا.
- المصدر:
- Adapted from BBC Good Food