طريقة عمل التمرية المبشورة
مقادير التمرية المبشورة
- ½ 4 أكواب (585 جم) دقيق متعدد الاستعمالات.
- 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج بودر.
- ¾ كوب (150 جم) سكر بودرة.
- ¾ كوب (187.5 مل) زيت نباتي.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
- ¾ 1 كوب (350 جم) معجون تمر "عجوة".
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد بدرجة حرارة الغرفة.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) حبهان "هيل" مطحون.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرفة مطحونة.
- ½ كوب (100 جم) عين جمل "جوز" مجروش خشن.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل كيكة التمر والقرفة
طريقة تحضير التمرية المبشورة
- اخفقي السكر مع البيض والفانيليا بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الزيت بالتدريج خلال الخفق.
- أضيفي أربعة أكواب دقيق والبيكنج البودر إلى الخليط، واخفقي حتى يصبح لديك عجين متماسك ولزج قليلًا.
- خذي ثلثين كمية العجين وافرديها في صينية مغطاة بورق الزبدة.
- أضيفي نصف كوب دقيق إلى ثلث العجين المتبقي، واعجني جيدًا، ثم كوري العجين، ولفيه بنايلون المطبخ وضعيه في الثلاجة 15 دقيقة.
- في وعاء، اعجني التمر مع الزبد والقرفة والهيل حتى يلين، ثم افرديه فوق العجين.
- رشي عين الجمل المجروش فوق التمر، ثم أخرجي العجين المتبقي من الثلاجة، وابشريه ووزعيه فوق التمر.
- اخبزي التمرية المبشورة في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية من 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تتحمر.
- اتركي التمرية تبرد خمس دقائق، ثم قطعيها مربعات وقدميها.
اقرئي أيضًا: ما طريقة حفظ التمر في الفريزر؟
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
