طريقة عمل كيك الشوفان

  • 90 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كيك الشوفان

  • ⅓ 1 كوب (200 جم) دقيق.
  • ½ 1 كوب (375 مل) ماء مغلي.
  • كوب (200 جم) شوفان.
  • كوب (200 جم) سكر.
  • ⅔ 1 كوب (340 جم) سكر بني.
  • كوب (200 جم) زبيب.
  • ¾ كوب (185 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة.
  • ¼ كوب (60 مل) كريمة خفق سائلة.
  • 2 بيضة كبيرة.
  • ½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 مل) فانيليا سائلة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) قرفة مطحونة.

بالصور.. 7 أفكار لأطباق الكيك والوجبات الخفيفة

طريقة تحضير كيك الشوفان

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
  2. في وعاء كبير، ضعي الشوفان والماء المغلي، واتركيهما جانبًا حتى يبردان.
  3. في وعاء كبير، ضعي ½ كوب من الزبدة، ثم أضيفي السكر الأبيض وكوبًا من السكر البني، ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح الخليط كريميًا.
  4. أضيفي البيض وملعقة صغيرة من الفانيليا، واخفقي جيدًا.
  5. أضيفي خليط الشوفان والدقيق والبيكنج باودر والقرفة، وقلبي بملعقة من أسفل لأعلى في اتجاه واحد حتى تختلط المكونات تمامًا.
  6. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق، ثم ضعيها في الفرن لمدة 40 – 45 دقيقة.
  7. في وعاء كبير، ضعي الكريمة وباقي الزبدة وباقي السكر البني والفانيليا، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام كريميًا.
  8. افردي الكريمة فوق الكيك فور خروجها من الفرن، ثم ضعيها تحت شواية الفرن لمدة 2 -3 دقائق.

سبع وصفات بالشوفان

supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon