طريقة عمل بسبوسة بالحليب المبخر

  • 45 دقيقة
  • 10 أشخاص
  • 264 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير بسبوسة بالحليب المبخر

  • ½ 1 كوب (180 جم) سميد.
  • كوب (120 جم) جوز هند مبشور.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
  • ¾ كوب (150 جم) سكر.
  • ⅓ كوب (75 جم) زبد ذائب.
  • ¾ كوب (150 جم) قشدة.
  • ¾ كوب (187.5 مل) حليب مبخر.
  • 3 ملاعق (30 جم) حليب بودرة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج بودر.
  • رشة ملح
  • لوز مقشر للتزيين.

للشربات:

  • ¾ كوب (187.5 مل) حليب مبخر.
  • ½ كوب (100 جم) سكر.

طريقة تحضير بسبوسة بالحليب المبخر

  1. في وعاء، اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا بالمضرب اليدوي، ثم أضيفي الزبد الذائب والقشدة، واخفقي.
  2. أضيفي الحليب المبخر والحليب البودر، ثم قلبي.
  3. أضيفي البيكنج بودر والملح والسميد وجوز الهند، ثم قلبي حتى تتجانس المكونات.
  4. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبد، ثم قسمي البسبوسة بسكين مربعات متساوية، وضعي على كل مربع حبة لوز، ثم اتركيها ترتاح عشر دقائق.
  5. سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية، ثم ضعي البسبوسة على الرف الأوسط، واخبزيها من 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى تتحمر الأطراف.
  6. لعمل الشربات، ضعي الحليب المبخر والسكر في قدر على نار متوسطة، قلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويذوب السكر.
  7. اسقي البسبوسة بمجرد إخراجها من الفرن بالحليب المبخر الساخن، واتركيها تبرد، ثم قدميها.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
9months
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon