طريقة عمل الحرشة المغربية
مقادير الحرشة المغربية
- 4 أكواب (600 جم) سميد ناعم.
- ملعقة كبيرة (10 جم) خميرة حلويات.
- ½ كوب (125 مل) زيت أو زبد مذاب.
- 2 ملعقة كبيرة (20 جم) سكر.
- رشة ملح.
- حليب أو ماء للعجن.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل المسمن المغربي
طريقة تحضير الحرشة المغربية
- في وعاء، اخلطي السميد والخميرة والسكر والملح وقلبي جيدًا.
- أضيفي الزيت، وافركي بيدكِ لِيمتزج الزيت مع السميد جيدًا.
- أضيفي الحليب تدريجيًا، واعجني بيدكِ إلى أن تتكون لديك عجينة متماسكة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل السفة المغربية
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
