طريقة عمل قطايف مغربية

    • 75 دقيقة
    • 8 أشخاص
    • 401 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    حلويات

    مقادير قطايف مغربية

    • ½ 2 كوب (375 جم)دقيق.
    • ½ كوب (75 جم) سميد ناعم.
    • 2 كوب (500 مل) ماء.
    • 2 ملعقة كبيرة (20 جم) سكر.
    • ملعقة كبيرة (10 جم) خميرة جافة.
    • ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر.
    • ½ كوب (100 جم) مكسرات.
    • شربات.

    اقرئي أيضًا: بالصور 7 وصفات لحشوات القطايف حلو ومالح

    طريقة تحضير قطايف مغربية

    1. في الخلاط الكهربائي أو محضر الطعام، ضعي المكونات الجافة ثم اخلطيها جيدًا.
    2. أضيفي الماء بالتدريج واضربي الخليط على سرعة بطيئة حتى تتكون لديكِ عجينة القطايف.
    3. ضعي الخليط في وعاء وغطيه واتركي العجينة تختمر لمدة 60 دقيقة.
    4. على نار متوسطة، صبي عجينة القطايف في مقلاة ساخنة بأحجام متساوية.
    5. اتركي القطايف حتي تظهر فقاعات على سطحها.
    6. ارفعي القطايف من على النار واتركيها تبرد ثم احشيها بالمكسرات.
    7. على نار متوسطة، اقلي القطايف في زيت غزير حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
    8. ارفعي القطايف من على النار وضعيها في الشربات.
    9. تقدم القطايف ساخنة.

    اقرئي أيضًا: 7 وصفات لحلويات رمضان

    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon