طريقة عمل قطايف مغربية

طريقة تحضير قطايف مغربية

1. في الخلاط الكهربائي أو محضر الطعام، ضعي المكونات الجافة ثم اخلطيها جيدًا.
2. أضيفي الماء بالتدريج واضربي الخليط على سرعة بطيئة حتى تتكون لديكِ عجينة القطايف.
3. ضعي الخليط في وعاء وغطيه واتركي العجينة تختمر لمدة 60 دقيقة.
4. على نار متوسطة، صبي عجينة القطايف في مقلاة ساخنة بأحجام متساوية.
5. اتركي القطايف حتي تظهر فقاعات على سطحها.
6. ارفعي القطايف من على النار واتركيها تبرد ثم احشيها بالمكسرات.
7. على نار متوسطة، اقلي القطايف في زيت غزير حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
8. ارفعي القطايف من على النار وضعيها في الشربات.
9. تقدم القطايف ساخنة.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات لحلويات رمضان

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.