طريقة عمل حلوة الرخامة المغربية

  • 30 دقيقة
  • 10 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير حلوة الرخامة المغربية

  • 5 أكواب (1000 جم) فول سوداني مقشر ومحمص.
  • 170 جم بسكويت سادة مطحون.
  • ½ 1 ملعقة كبيرة (15 جم) كاكاو محلى.
  • 3 ملاعق كبيرة (47.5 جم) كراميل.
  • 3 ملاعق كبيرة عسل.
  • ½ 2 كوب (500 جم) شوكولا بني.
  • ½ 2 كوب (500 جم) شوكولا بيضاء.
  • زيت.

طريقة تحضير حلوة الرخامة المغربية

  1. اطحني الفول السوداني طحنًا خشنًا.
  2. في وعاء كبير، اخلطي الفول السوداني والبسكويت والكاكاو وقلبي جيدَا.
  3. أضيفي الكراميل والعسل وقلبي المزيج بيدكِ جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة خشنة.
  4. بطني صينية فرن مناسبة بورق الزبدة، ضعي الخليط وافردي بيدكِ جيدًا.(يمكنكِ استخدام عصا العجين).
  5. على حمام مائي، ذوّبي الشوكولا البنية مع قليل من الزيت، ثم صبي على خليط الفول السوداني.
  6. اتركي الشوكولا تتماسك تمامًا، ثم باستخدام ورقة مماثلة من ورق الزبدة، اقلبي الحلوى عليها بِرفق.
  7. ذوبي الشوكولا البيضاء على حمام مائي مع قليل من الزيت، ثم صبي على الوجه الآخر.
  8. استخدمي كيس حلواني أو كيسًا نضيف به كمية مناسبة من الشوكولا البنية، وقصي زاوية صغيرة منه.
  9. اصنعي خطوطًا طولية متقاربة بالشوكولا البنية، ثم استخدمي عود أسنان خشبيًا وحركيه في خطوط عرضية.
  10. اتركيها تبرد تمامًا في الثلاجة قبل تقطيعها وتقديمها.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. وللتعرف إلى مزيد من الوصفات اضغطي هنا 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
رحلة الأمومة السعيدة تبدأ بهذه النصائح
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon