طريقة عمل ستيك اللحم بدبس الرمان

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير ستيك اللحم بدبس الرمان

  • كيلو (1000 جم) ستيك لحم.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت نباتي.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد.
  • كوب (200 جم) بصل مقطع شرائح.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم.
  • ½ كوب (125 جم) دبس رمان.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) جرام ماسالا.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) زنجبيل طازج مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بقدونس طازج مفروم.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة تحضير ستيك اللحم بدبس الرمان

  1. اغسلي اللحم، ثم جففيه جيدًا وتبليه بالملح والفلفل.
  2. سخني الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم أضيفي ستيك اللحم وحمريها حتى يصبح لونها بنيًا لمدة 10 دقائق، ثم أخرجيها من المقلاة.
  3. أضيفي الزبد والبصل والثوم في نفس المقلاة، وقلبي حتى يصفر لون البصل، ثم أضيفي دبس الرمان والجرام ماسالا، واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي الزنجبيل، ثم أعيدي ستيك اللحم إلى المقلاة، واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم ارفعيه من على النار.
  5. ضعي اللحم في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس الطازج.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon