طريقة عمل خبز دون جلوتين

  • 75 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

مقادير خبز دون جلوتين

  • كوب (150 جم) دقيق ذرة أصفر.
  • ¾ كوب (187.5 مل) ماء دافئ.
  • رشة ملح. 

طريقة تحضير خبز دون جلوتين

  1. في وعاء عميق، ضعي دقيق الذرة والملح، ثم أضيفي الماء بالتدريج مع التقليب بملعقة خشبية حتى يصبح لديكِ عجين متماسك قليلًا.
  2. ادعكي العجين بيديكِ لدقيقة حتى يصبح ناعمًا، ثم غطيه واتركيه يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 60 دقيقة.
  3. قسمي العجين إلى ثمانية كرات متساوية الحجم.
  4. ضعي كرة بين ورقتي زبدة، ثم افرديها بسُمك رقيق قدر المستطاع.
  5. كرري الخطوة السابقة مع بقية العجين. 
  6. سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم ضعي رغيفًا واتركيه لمدة دقيقة، ثم اقلبيه على الوجه الآخر واتركيه لدقيقة إضافية، ثم ارفعيه من على النار، وكرري الخطوة مع بقية الأرغفة.
  7. اتركي الخبز يبرد ثم غطيه حتى لا يجف، واحتفظي به في الفريزر لحين الاستخدام.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon