طريقة عمل بيض بالطماطم

  • 40 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير بيض بالطماطم

  • 4 بيضات كبيرة.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد أو 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
  • بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
  • ¼  كيلو (250 جم) طماطم مفرومة ومصفاة.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) صلصة طماطم.
  • ¼ كوب (50 جم) بقدونس مفروم.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) بصل بودرة.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ثوم بودرة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أسود.

طريقة تحضير بيض بالطماطم

  1. ضعي البصل مع الزبد أو الزيت في مقلاة على النار، وقلبي حتى يصبح لونه ذهبيًا.
  2.  أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود والبصل والثوم البودرة والبابريكا وقلبي جيدًا.
  3. اتركي الخليط على نار هادئة 15 دقيقة حتى تُسبك الطماطم.
  4. اصنعي أربع فتحات في الخليط، وضعي البيض فوق الطماطم وغطي المقلاة،
  5.  اتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى ينضج البيض وارفعيه من على النار.
  6. ضعي البقدونس المفروم على وجه الطبق، وقدمي الطبق ساخنًا في الإفطار.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Egg Dish

تؤكل مع

علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon