طريقة عمل بلح البحر

مقادير بلح البحر
- كيلو (1000 جم) بلح البحر.
- 4 فصوص ثوم مفرومة ناعمًا
- 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة (20 جم) بقدونس مفروم.
- ملح وفلفل أسود.
تعرفي إلى: بالصور.. 7 وصفات للسي فوود
طريقة تحضير بلح البحر
- على نار متوسطة، اسلقي بلح البحر في الماء بعد تنظيفه جيدًا، ثم ارفعيه من على النار.
- ارمي أي حبة لم تفتح بعد السلق.
- على نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون والثوم، وقلبي حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
- أضيفي بلح البحر المسلوق، ونكهي بالملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
- ارفعي بلح االبحر من على النار، وأضيفي عصير الليمون وزيني بالبقدونس المفروم وقدميه ساخنًا.
تعرفي إلى: 7 وصفات للأرز البسمتي