طريقة عمل المكرونة الحلزونية

مقادير المكرونة الحلزونية
- ½ كيلو (500 جم) مكرونة حلزونية.
- ¼ كيلو (250 جم) بروكلي مقطع قطعًا صغيرة.
- كوب (200 جم) صلصة بيستو.
- ½ كوب (100 جم) جبن بارميزان مبشور.
- ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود.
تعرفي على: 7 وصفات سهلة لأطباق المكرونة
طريقة تحضير المكرونة الحلزونية
- اسلقي المكرونة في ماء مغلٍ ومملح، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء واتركيها جانبًا.
- اسلقي البروكلي على بخار ماء مغلي لمدة خمس دقائق، ثم ارفعيه، واتركيه جانبًا.
- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي المكرونة والبروكلي وصلصة البيستو والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الجبن، وقلبيه لمدة ثلاث دقائق حتى يذوب.
- ضعي المكرونة الحلزونية في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.
اقرئي أيضًا: بالصور: أشكال المكرونة والوصفات المناسبة لطهيها