طريقة عمل المختوم السعودي

طريقة تحضير المختوم السعودي

1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت والبصل، وقلبي حتى يذبل البصل، ثم أضيفي الثوم والكزبرة والكمون والفلفل الأسود.
2. ضعي اللحم وقلبيه مع البصل حتى يتحمر قليلًا.
3. أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم والماء والحبهان وعود القرفة وورق الغار والملح، ثم غطي القدر، واتركيها على نار هادئة 60 دقيقة أو حتى ينضج اللحم، ثم قدميها ساخنة.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.