طريقة عمل العجمية

طريقة تحضير العجمية

1. أذيبي السمن، ثم أضيفي الدقيق ورائحة الكحك، وقلبي حتى يصفر لون الدقيق.
2. أضيفي السمسم وقلبيه مع الدقيق ثم ارفعيه من على النار.
3. أضيفي العسل بالتدريج مع التقليب جيدًا، ثم أعيدي القدر على النار واستمري في التقليب حتى يغلظ القوام نوعًا ما، ثم ارفعيها من على النار.
4. اتركي العجمية تهدأ قليلًا، ثم أضيفي إليها عين الجمل "الجوز" وهي دافئة ثم كوريها بحجم حبة بندق، واحشي بها الكحك فورًا، أو احتفظي بها في الثلاجة لحين الاستخدام.

اقرئي أيضًا: بالصور: 7 وصفات لحلويات العيد

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.