طريقة عمل السلق والليمون

  • 25 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير السلق والليمون

  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) ثوم مفروم.
  • 2 حزمة سلق مغسول ومجفف.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) قشر ليمون.
  • 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) جبن بارميزان مبشورة.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات مميزة بالسلق

طريقة تحضير السلق والليمون

  1. حضري السلق، أخرجي السيقان والأضلاع الوسطى وقطعيها معًا، يمكنكِ أيضًا قطع السيقان وترك الأضلاع المركزية إن أردتِ ذلك.
  2. قطعي الأوراق واتركيها جانبًا في وعاء آخر.
  3. سخني الزيت في مقلاة كبيرة، ثم اقلي السيقان والأضلاع المقطعة حتى تنضج، ثم أضيفي الأوراق والثوم وقلبي حتى تذبل الأوراق وتنضج. (يمكنكِ استخدام الأوراق فقط إذا أردتِ، أو استخدام قليل من السيقان).
  4. ارفعيه عن النار، ثم أضيفي إليه عصير الليمون وقشر الليمون، ورُشي الجبن، وتبّلي بِالملح والفلفل. (يمكنكِ إضافة ملعقة كبيرة عصير ليمون وملعقة صغيرة قشر ليمون وملعقة كبيرة جبن حسب الرغبة).
  5. قدميه ساخنًا.

اقرئي أيضًا: طريقة زراعة السلق في المنزل

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Lemon Parmesan Garlic Swiss Chard

تؤكل مع

موضوعات أخرى
أهمية فيتامين "د" للأطفال ومصادره وعلامات نقصه
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon