طريقة عمل السلق والليمون

طريقة تحضير السلق والليمون

1. حضري السلق، أخرجي السيقان والأضلاع الوسطى وقطعيها معًا، يمكنكِ أيضًا قطع السيقان وترك الأضلاع المركزية إن أردتِ ذلك.
2. قطعي الأوراق واتركيها جانبًا في وعاء آخر.
3. سخني الزيت في مقلاة كبيرة، ثم اقلي السيقان والأضلاع المقطعة حتى تنضج، ثم أضيفي الأوراق والثوم وقلبي حتى تذبل الأوراق وتنضج. (يمكنكِ استخدام الأوراق فقط إذا أردتِ، أو استخدام قليل من السيقان).
4. ارفعيه عن النار، ثم أضيفي إليه عصير الليمون وقشر الليمون، ورُشي الجبن، وتبّلي بِالملح والفلفل. (يمكنكِ إضافة ملعقة كبيرة عصير ليمون وملعقة صغيرة قشر ليمون وملعقة كبيرة جبن حسب الرغبة).
5. قدميه ساخنًا.

اقرئي أيضًا: طريقة زراعة السلق في المنزل

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.