طريقة عمل الخبز المنفوخ

    • 60 دقيقة
    • 5 أشخاص
    • 341 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    إفطار

    مقادير الخبز المنفوخ

    • ½ 3 كوب (455 جم) دقيق منخول.
    • كوب (240 مل) ماء فاتر.
    • ملعقة كبيرة (10 جم) خميرة فورية.
    • ½ ملعقة كبيرة (10 جم) سكر.
    • ملح.

    طريقة تحضير الخبز المنفوخ

    1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
    2. في وعاء، اخلطي الخميرة، السكر وربع كوب من الماء حتى تذوب الخميرة وغطيه واتركيه جانبًا 10 دقائق.
    3.  في وعاء عميق، ضعي الدقيق ورشة الملح ثم أضيفي مزيج الخميرة.
    4. أضيفي الكمية المتبقية من الماء تدريجيًا واعجني حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة.
    5. غطي الوعاء بفوطة نظيفة واتركي العجينة تختمر لمدة ساعة.
    6. قسمي العجينة وشكليها كرات متساوية الحجم وضعيها على فوطة نظيفة.
    7. غطي الكرات بفوطة ثانية واتركيها لمدة 15 دقيقة إضافية حتى ترتاح.
    8. رشي سطحًا مستويًا بالدقيق، ثم افردي كرات العجينة على شكل دوائر وضعيها على فوطة واتركيها 15 دقيقة ترتاح.
    9. رصي الخبز في صينية وأدخليها الفرن وراقبي الخبز حتى ينتفخ وينضج ثم أخرجيه من الفرن وقدميه ساخنًا.

    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

    تؤكل مع

    علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon