طريقة عمل الشكشوكة اليمنية

  • 15 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير الشكشوكة اليمنية

  • 4 بيضات.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • ½ كوب (100 جم) بصل مفروم.
  • قرن فلفل أخضر حار مقطع حلقات رفيعة.
  • فص ثوم مفروم.
  • كوب (200 جم) طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) معجون طماطم.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كركم.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بيض مدحرج

طريقة تحضير الشكشوكة اليمنية

  1. ضعي الزيت والبصل في مقلاة على نار متوسطة، وقلبي حتى يصفر لونه.
  2. أضيفي الفلفل الحار والثوم المفروم والطماطم ومعجون الطماطم.
  3. أضيفي الكمون والكركم والبابريكا والملح.
  4. انتظري حتى تتسبك الطماطم، ثم أضيفي البيض، وقلبي بملعقة خشبية حتى ينضج البيض.
  5. قدمي الشكشوكة اليمنية على الإفطار ساخنة مع الخبز والشاي العدني.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon