طريقة عمل الشكشوكة السعودية

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير الشكشوكة السعودية

  • 5 بيضات كبيرة الحجم.
  • بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة.
  • 2 ثمرة طماطم متوسطتا الحجم مفرومتان ناعمًا.
  • ثمرة فلفل أخضر حار مفرومة (اختياري).
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) كزبرة طازجة مفرومة.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) صلصة طماطم.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) بابريكا.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات مشكلة.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير الشكشوكة السعودية

  1. ضعي البيض والملح والفلفل الأسود في وعاء، واخفقي جيدًا.
  2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  3. أضيفي الفلفل الحار، وقلبي لمدة 30 ثانية، ثم أضيفي الطماطم والصلصة والبابريكا والبهارات والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  4. غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين.
  5. أضيفي البيض وقلبي باستمرار لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى ينضج البيض.
  6. ضعي الشكشوكة في طبق التقديم، وزينيها بأوراق الكزبرة، ثم قدميها ساخنة مع الخبز.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات بيض للغداء

 

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لن تتوقعي ما يفعله الحليب بجسم طفلك
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon