طريقة عمل بيض بالبطاطس والبصل

طريقة تحضير بيض بالبطاطس والبصل

1. حمري البطاطس في زيت غزير ومغلٍ، واتركيها حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم ارفعيها واتركيها جانبًا.
2. في وعاء، ضعي البيض والحليب والملح والفلفل الأسود، واخفقي جيدًا.
3. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه لمدة خمس دقائق حتى يُصبح ذهبي اللون.
4. أضيفي البطاطس، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي البيض، وقلبي باستمرار حتى ينضج البيض.
5. ضعي البيض بالبطاطس والبصل في طبق التقديم، وزينيه بأوراق البقدونس، ثم قدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.