طريقة عمل بيض باللحم المفروم

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير بيض باللحم المفروم

  • 4 بيضات كبيرة.
  • ¼ كيلو (250 جم) لحم مفروم.
  • ½ كوب (125 مل) ماء.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
  • ثمرة فلفل رومي مقطعة مكعبات صغيرة.
  • 2 ثمرة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة.
  • فص ثوم مهروس.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) صلصة طماطم.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) بقدونس طازج مفروم.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير بيض باللحم المفروم

  1. على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبد، واتركيهما حتى يذوب الزبد.
  2. أضيفي البصل واللحم والفلفل الأخضر والثوم والملح والفلفل الأسود، وقلّبي حتى يتغير لون اللحم.
  3. أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم والماء، واتركيه حتى يغلي.
  4. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
  5. أضيفي البيض والبابريكا والبقدونس، وقلّبي باستمرار حتى ينضج البيض.
  6. ضعي البيض في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا مع الخبز.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
4 أماكن لا تزيلي الشعر منها بالنتف
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon