طريقة عمل جظ مظ سوري

    • 20 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 326.86 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    إفطار

    مقادير جظ مظ سوري

    • 3 بيضات مخفوقة.
    • كوب (200 جم) طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
    • ½ كوب (100 جم) بصل مقطع مكعبات صغيرة.
    • ¼ كوب (50 جم) فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات.
    • قرن فلفل حار مفروم "اختياري".
    • ملعقة صغيرة (5 جم) دبس فلفل أحمر حار.
    • ½ كوب (125 مل) زيت.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
    • ملح حسب الرغبة.
    اقرئي أيضًا: طريقة عمل بيض مدحرج

    طريقة تحضير جظ مظ سوري

    1. في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الزيت والبصل الفلفل الرومي وقرن الفلفل الحار، ثم قلبي حتى يذبل البصل.
    2. أضيفي دبس الفلفل الأحمر والكمون والفلفل الأسود والبابريكا، ثم قلبي لدقيقة.
    3. أضيفي الطماطم وقليلًا من الملح، وانتظري حتى تتسبك الطماطم، ثم أضيفي البيض المخفوق ولا تقلبيه.
    4. انتظري دقيقتين أو ثلاث دقائق حتى ينضج البيض، ثم ارفعي المقلاة من على النار، وقدمي الجظ مظ ساخنة.

    یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. 

     

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    J&J GCC
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon