طريقة عمل جظ مظ سوري

طريقة تحضير جظ مظ سوري

1. في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الزيت والبصل الفلفل الرومي وقرن الفلفل الحار، ثم قلبي حتى يذبل البصل.
2. أضيفي دبس الفلفل الأحمر والكمون والفلفل الأسود والبابريكا، ثم قلبي لدقيقة.
3. أضيفي الطماطم وقليلًا من الملح، وانتظري حتى تتسبك الطماطم، ثم أضيفي البيض المخفوق ولا تقلبيه.
4. انتظري دقيقتين أو ثلاث دقائق حتى ينضج البيض، ثم ارفعي المقلاة من على النار، وقدمي الجظ مظ ساخنة.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.