طريقة عمل البرغل بالشعيرية

  • 25 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير البرغل بالشعيرية

  • 2 كوب (400 جم) برغل منقوع ومصفى.
  • ¾ كوب (150 جم) شعيرية.
  • ¼ كوب (62.5 مل) زيت نباتي.
  • ½ 2 كوب (625 مل) ماء.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كركم.
  • ملح وفلفل أسود.

اقرئي أيضًا: فوائد البرغل واستخداماته المختلفة في الطهي

طريقة تحضير البرغل بالشعيرية

  1. على نار متوسطة، ضعي الزيت حتى يسخن، ثم ضعي الشعيرية وقلبيها حتى تتحمر.
  2. أضيفي البرغل والملح والفلفل الأسود، وقلبي المكونات حتى تتجانس.
  3. أضيفي الماء وقلبي المكونات، ثم اتركي الخليط حتى يغلي الماء.
  4. أضيفي الكركم وقلبي جميع المكونات، وخففي النار واتركي البرغل على نار هادئة حتى ينضج.
  5. ارفعي البرغل بالشعيرية من على النار وضعيه في طبق التقديم، و قدميه ساخنًا.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات مالحة بالشعرية

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon